"L'unica cosa certa era che era tornato e che lei avrebbe voluto che non se ne andasse mai più" - p. Giordano

Era solo acqua ad alta pressione che fuoriusciva da un tubo. E' quanto accertato dall'Arpa dopo il sopralluogo presso lo stabilimento Colacem di Galatina lo scorso 11 novembre, per individuare la natura della nuvola visibile su un lato della torre dell'impianto. La visita dei tecnici ARPA ha interessato sia la torre di condizionamento che la sala centralizzata, dove è stata acquisita la documentazione relativa alle registrazioni della portata di alimentazione dell'acqua di raffreddamento e della portata della farina al forno. Dai verbali emerge, tra l'altro, la tempestività con cui l'azienda è intervenuta nel sostituire la rottura della conduttura dell'acqua. Quindi niente "fumo", come qualcuno ha scritto, ma uno sversamento di acqua di raffreddamento nebulizzata che viene utilizzata in uno specifico passaggio del processo produttivo dell'impianto. 

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